Apesar do volume de chuvas ter sido menor em todas as regiões acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), possibilitando o avanço da colheita, a oferta ficou abaixo do esperado, devido à baixa disponibilidade de raízes de um ciclo e meio ou superior.
Ao mesmo tempo, parte dos mandiocultores não demonstra interesse pela entrega de raízes mais novas, devido às baixas produtividades agrícola e industrial. Outros produtores, por sua vez, priorizam os tratos culturais. Já a demanda industrial, seguiu firme, em especial pela indústria de fécula.
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Nesse cenário, entre 22 e 26 de janeiro, a média a prazo para a tonelada posta fecularia foi de R$ 641,86 – ou R$ 1,1163 por grama de amido na balança hidrostática de 5 quilos -, alta de 0,95% frente ao preço médio da semana anterior.
