Com a proximidade do final de ano, os poucos produtores com raiz disponível elevaram a quantidade de mandioca ofertada nos últimos dias, seja por receio de baixas de preços expressivas ou visando fazer caixa. O panorama foi apontado pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
Do lado da demanda, porém, indústrias estiveram retraídas. Algumas unidades se mostram estocadas, enquanto outras consideram o volume de mandioca insuficiente para otimizar o processamento.
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Dados do Cepea apontam que na última semana, 28% das empresas não operaram. Como a oferta é considerada relativamente elevada para as unidades em atividade, as cotaçőes da raiz seguiram em queda na última semana. O valor médio a prazo da tonelada posta fecularia foi de R$ 455,28 (R$ 0,7744 por grama de amido na balança hidrostática de 5 kg), 9,1% abaixo do da semana anterior.
