As elevações do trigo em grão têm sido repassadas às farinhas, ainda que aos poucos. Das sete diferentes farinhas acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), apenas duas – para pré-mistura e para massas frescas – se desvalorizaram na semana passada.
Quanto ao farelo, a demanda está um pouco mais aquecida, devido aos fortes avanços nas cotações do milho.
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Em relação ao trigo em grão, as cotações também estão em alta, impulsionadas pelo período de entressafra. Além disso, o maior custo com a importação e os atrasos nos embarques do cereal argentino têm direcionado compradores ao mercado doméstico.
O volume disponível no mercado nacional ainda é baixo, o que mantém produtores firmes nos preços pedidos – muitos estão fazendo caixa com a venda de soja e de milho.
