Na última sexta-feira, dia 7, foram furtados 44 novilhas das raças girolando, jersey e holandesa do Instituto de Zootecnia (IZ-Apta), em Nova Odessa (SP), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento de São Paulo. Os animais fazem parte do projeto de seleção genética para a produção de leite com a proteína A2, que não causa alergia.
De acordo com o pesquisador Anibal Eugenio Vercesi Filho, responsável pelo projeto Leite A2, a ação foi percebida por volta das 7h da manhã por funcionários que chegaram para trabalhar. As novilhas, com idades entre 12 meses a dois anos, estavam em um pasto específico, já que são utilizadas em dois projetos de pesquisas. Elas fazem parte de um rebanho de 300 cabeças de diversas idades e grupos, e participam das pesquisas de campo de melhoramento de pastagem e leite.
“Todos os animais possuem brinco com numeração, sendo que os bezerros da raça jersey têm ainda tatuagem na orelha e os da holandesa, são registrados com fotos. Elas nasceram aqui na fazenda e são analisadas desde cedo. Sem as novilhas, a pesquisa terá que começar do zero”, afirma Vercesi Filho.
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Os pesquisadores do Instituto de Zootecnia têm esperança de recuperar os animais para dar continuidade aos projetos de melhoramento genético e da qualidade do leite. O estudo sobre a proteína A2 busca obter um produto mais saudável, que evita doenças como diabetes, problemas cardiovasculares, aterosclerose, alergias e inflamação da mucosa intestinal.
Para entrar na área experimental da fazenda onde está o instituto, os criminosos estouraram a corrente do portão. No local, havia marcas de rodas de carros. “Com certeza elas foram levadas por ladrões especializados em furtos de vacas”, diz o pesquisador Anibal Eugenio Vercesi Filho.
