Após a pressão de baixa registrada na semana passada, o mercado o boi gordo apresentou maior estabilidade nas cotações desta semana. Nesta segunda-feira, dia 13, algumas indústrias estavam fora das compras e aguardavam o comportamento do mercado para definição das ofertas de compra.
Nas regiões onde as pastagens se encontram em melhores condições tem sido comum ver pecuaristas retendo suas boiadas à espera de valorização da arroba, o que tem dificultado o alongamento das programações de abate. Porém, apesar dessa resistência por parte dos pecuaristas e da baixa oferta de boiadas, o consumo de carne não tem dado sinais de melhora e não há uma maior necessidade das empresas intensificarem suas compras.
Notícias Relacionadas
Diante disso, como estratégia de controle de estoques, alguns frigoríficos seguem optando pela redução dos abates.
