Os preços da alface continuam em queda na Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (Ceagesp). O ritmo de comercialização enfraquecido em julho, devido às temperaturas mais baixas e às férias escolares, foi um dos motivos que colaborou com a baixa.
Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), com a redução do consumo das folhosas, houve sobra do produto nos boxes do atacado na última semana.
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Entre os dias 24 e 28 de julho, as alfaces crespa e lisa tiveram médias de R$ 11,80 a caixa com 20 unidades, redução de 16,33% frente à da semana anterior. A americana teve preço médio de R$ 14,31 a caixa com 12 unidades, queda de 9,61% na mesma comparação.
A expectativa é que com o retorno das aulas a demanda pelo produto aumente, já que os pedidos de merenda escolar serão retomados.
