Os preços da carne de frango no mercado atacadista de São Paulo cederam novamente na última semana. De acordo com a Scot Consultoria, a carcaça do animal está sendo negociada, em média, a R$ 3,13 o quilo, queda de 7,9% em sete dias.
Nas granjas o mercado continua lento, com as cotações estáveis e em torno de R$2,50 o quilo. No entanto, já existem situações com pagamentos abaixo da referência.
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Já as exportações da carne in natura em agosto mostraram um cenário de recuperação. De acordo com o ministério da indústria, comércio e serviços (MDIC) a quantidade total embarcada chegou a 307,5 mil toneladas, com média diária de 16,2 mil toneladas. Na comparação com julho houve uma perda de 4,1% na quantidade média. Em relação a agosto de 2016, houve alta de 13,2% na quantidade média diária exportada.
