Boi gordo: preço da arroba registra alta em algumas praças

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Fonte: Flavia Fiorini / Embrapa Monitoramento por Satélite

Nesta quarta, dia 27, o mercado físico do boi gordo esboçou reação em alguns estados, mesmo que isso ocorra de maneira discreta e pontual, segundo a Safras & Mercado. Os frigoríficos ainda aguardam a contrapartida da carne no atacado para, enfim, reajustar os preços de balcão de maneira mais expressiva.

A oferta de animais terminados permanece restrita. Essa premissa deve ser válida até a virada do ano.

O mercado atacadista volta a se deparar com a acomodação dos preços. A reposição entre atacado e varejo segue lenta nesta semana. Entretanto, a dinâmica tende a mudar na primeira quinzena de outubro, considerando o recebimento dos salários como estímulo à demanda.