As escalas dos frigoríficos mais alongadas, em função do feriado nesta semana, fez parte da indústria recuar nos fechamentos de negócios com os pecuaristas. De acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), este fato limitou as valorizações da arroba no mercado do boi.
Entre os dias 4 e 11 de outubro, o indicador Esalq/BM&FBovespa do boi gordo permaneceu praticamente estável (-0,1%), fechando a R$ 142,20 na quarta-feira, 11.
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No mercado atacadista de carne com osso, a carcaça casada do boi se desvalorizou ligeiro 0,52% no mesmo período, para R$ 9,65 o quilo.
