O mercado físico do boi gordo teve preços mais altos em algumas regiões produtoras nesta segunda-feira, dia 27. Segundo a consultoria Safras & Mercado, as cotações devem continuar subindo com o aumento do consumo previsto diante do recebimento do décimo-terceiro salário. Enquanto isso, as escalas de abate dos frigoríficos seguem apertadas.
De acordo com a Scot Consutoria, o preço da arroba em Araçatuba (SP) já subiu R$ 5 em um mês. A cotação saiu de R$ 137 no dia 27 de outubro e fechou esta segunda-feira a R$ 142.
O mercado atacadista teve preços mais altos para alguns cortes. Os reajustes devem continuar em dezembro com a demanda ainda mais aquecida.