Aprenda uma receita deliciosa de pavê

A chef Adriana Pires ensina como fazer um pavê natalino delicioso.

Creme belga

Ingredientes:

750ml de leite

Duas colheres de sopa de amido de milho

Uma lata de leite condensado

Uma caixa de creme de leite

Duas gemas

Modo de preparo:

Coloque no fogo baixo mexendo sempre cerca de 10 minutos.

Chantilly

Ingredientes:

Duas claras

6 gotas de adoçante

Uma caixa de creme de leite.

Modo de preparo:

Bata em neve as duas gemas. Adicione o adoçante e o creme de leite e mistura até chegar na textura ideal.

Pavê final:

Intercale em um recipiente morangos, pêssego em calda e o creme belga. No final cubra com a cobertura, o chantilly, e adicione frutas secas para decorar.