O mercado físico do boi gordo voltou a se deparar com preços um pouco mais altos no decorrer da segunda-feira, dia 19, segundo a Safras & Mercado. Alguns frigoríficos optaram por reajustar os preços de balcão apesar do lento escoamento da carne.
“A oferta de animais terminados ainda é tímida, considerando a excelente condição das pastagens neste momento, permitindo ao pecuarista reter os animais. O impasse entre criadores e frigoríficos continua e deve perdurar ao menos até o próximo período de virada de mês”, observou Fernando Iglesias, analista da consultoria.
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Já o mercado atacadista segue apresentando acomodação dos preços. O escoamento da carne ainda flui com grande lentidão, o que costuma ser normal durante a segunda quinzena. “A dinâmica de mercado aponta para mudanças mais contundentes durante a próxima virada de mês”, ressaltou.
