A produção nacional de ovos de galinha alcançou recorde de 3,3 bilhões de dúzias em 2017, um aumento de 6,7% em relação ao ano anterior, 206,48 milhões de dúzias de ovos a mais. Os dados são das Pesquisas Trimestrais do Abate de Animais, divulgadas nesta quarta-feira, dia 21, pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
A produção de ovos de galinha manteve-se em nível superior à de 2016 durante todos os meses de 2017. O avanço mais acentuado foi o de 8,3% registrado em julho ante julho de 2016, enquanto o aumento menos expressivo foi o de 2,4% em fevereiro ante fevereiro do ano anterior.
Em 2017, houve aumento na produção de 20 das 26 unidades da federação com granjas enquadradas no universo da pesquisa. Os crescimentos mais relevantes ocorreram em São Paulo (+66,71 milhões de dúzias), Espírito Santo (+25,22 milhões de dúzias), Rio Grande do Sul (+19,32 milhões de dúzias), Pernambuco (+16,17 milhões de dúzias), Santa Catarina (+14,71 milhões de dúzias) e Minas Gerais (+14,53 milhões de dúzias).
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São Paulo manteve a liderança no ranking, com 29,7% da produção nacional, seguido por Minas Gerais (9,6%) e Paraná (8,8%).
A produção de ovos de galinha foi de 851,41 milhões de dúzias no quarto trimestre de 2017, a mais elevada da série histórica iniciada em 1987. O resultado foi 1% maior que o registrado no trimestre imediatamente anterior. Na comparação com o quarto trimestre de 2016, o crescimento foi de 6,4%.
