Como em qualquer atividade econômica, o que se busca em um projeto de pecuária é a lucratividade, por meio da precocidade, fertilidade e do bom rendimento de carcaça dos animais. Foi pensando nisso que, há quase 20 anos, um grupo de pecuaristas brasileiros, com base em estudos de geneticistas de um famoso centro de pesquisas norte-americano, criou o composto bovino montana
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