A Conab divulgou nessa terça, dia 10, que a safra 2012 de café do Brasil pode ser recorde entre 48,966 milhões e 52,272 milhões de sacas de 60 quilos. De acordo com Silas, esses números vêm ao encontro do que era previsto em dezembro passado, após contatos com as cooperativas. O recorde anterior foi registrado em 2002, quando o país colheu 48,5 milhões de sacas.
Por meio de comunicado, Silas disse que o Brasil deve ampliar a fatia no mercado global e, por isso, o CNC defende aumento dos incentivos à pesquisa e à tecnologia, para obtenção de variedades cafeeiras mais resistentes e produtivas.
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Segundo ele, o crescimento da produção também é resultado dos melhores tratos culturais aplicados pelos produtores de café, os quais vêm aproveitando esse cenário de melhores preços após uma década de prejuízos.
Brasileiro salienta, contudo, que o cultivo de cafeeiros mais resistentes e produtivos deve ser feito aliado aos padrões qualitativos. De acordo com ele, qualidade é um fator fundamental e o produtor brasileiro tem avançado com os programas de certificação, melhorando a produção a cada ano para atender às exportações e, especialmente, ao consumo interno. Ele acrescenta que um resultado destacado dessa evolução é a aceitação dos cafés naturais do Brasil no contrato “C” da Bolsa de Nova York a partir de 2013.
