O volume captado por laticínios e cooperativas cresceu 1,4% em novembro na comparação com outubro. Mas, segundo o Cepea, essa alta foi menor que nos meses anteriores. Como o clima prejudicou a produção, em alguns casos, ocorreu até perda da matéria-prima. Um problema que não refletiu no preço pago ao produtor no mês de dezembro. De acordo com o Cepea, mesmo com a produção crescendo menos, o valor médio nacional caiu 5,45% e ficou pouco acima dos R$ 0,60 por litro.
A pesquisa do Cepea envolve seis regiões: Rio Grande do Sul, Paraná, São Paulo, Minas Gerais, Goiás e Bahia. Goiás registrou a maior queda na comparação entre dezembro e novembro (8,8%), com o preço médio perto dos R$ 0,58 centavos por litro. O maior valor foi registrado em São Paulo, onde o produtor ainda recebe mais que a média nacional (R$ 0,62). No acumulado de janeiro a novembro, a produção de leite é 2,01% menor, quando comparada com o mesmo período no ano passado. Mesmo assim, o produtor das seis regiões pesquisadas recebeu, em média, 2,4% a menos por litro.
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Segundo os analistas, o principal problema foi a importação, que aumentou mais de 80% neste ano. Para o mês de janeiro, a maior parte dos pesquisados (65%) acredita em estabilidade nos preços. Cerca de 32% esperam queda e 2,5% avaliam que o preço ao produtor vai aumentar.
