De acordo com o presidente da Cooperativa dos Empreendedores Rurais de Jussara, Vanderlan Araújo, a terceira etapa do complexo será um curtume, previsto para ser inaugurado em junho, e a quarta, uma fábrica-escola de artefato de couro, para ensinar as pessoas da comunidade a confeccionar peças de artesanato.
O abatedouro vai absorver animais de 19 municípios da região, cujos produtores já fornecem para outros abatedouros de Feira de Santana (Bahia) e até para a Paraíba. Pelos estudos iniciais da cooperativa, num raio de 200 quilômetros existem 600 mil matrizes. Vanderlan lembra que pelo contrato fechado com a Conab serão beneficiados com a carne de ovinocaprino comunidades quilombola, assentados e crianças da rede municipal, por meio da merenda escolar.
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Nesse primeiro momento, serão 26 pessoas operando na linha de produção, mas se houver demanda esse número pode aumentar. São mais de 200 produtores cadastrados para fornecer animais ao abatedouro.
