Modo de fazer
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1 – Bata no liquidificador a ricota, o queijo minas (ambos picados e com a água), a farinha de trigo, o leite condensado, os ovos e o suco do limão. Para dar um toque a mais de limão, raspe a casca e coloque junto para bater. Deixe misturar bem.
2 – Corte a goiabada em finas fatias e arrume-as no fundo de um refratário. Por cima entra a mistura do liquidificador.
3 – Leve ao forno préaquecido por, em média, 30 minutos ou até dourar levemente a parte superior. Sirva quente, morno ou frio.
