Segundo o presidente da Datagro, toda vez que o real perde valor, o açúcar também perde valor, pois aproximadamente 50% das exportações mundiais são brasileiras, assim como o café. Nastari afirma ainda que o domínio de uma ou outra commodity não faz do Brasil um formador de preços, e que no próximo ano a tendência é que o setor de grãos se complique ainda mais com a nova regulação do governo, que alterou a regra de descanso dos caminhoneiros. Na soja, ele prevê mais perdas, aumento de custo e preços não tão bons como este ano, por causa da precariedade da infraestrutura brasileira em termos de logística. Porém, ao mesmo tempo, considera um mercado promissor a longo prazo. (Exibido dia 05/12/2012)
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Plínio Nastari fala sobre as tendências dos setores de açúcar, café e soja no Estúdio Rural
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