? Ainda é cedo para traçarmos um panorama preciso para esta safra. No ano passado também observamos boas condições para a colheita no início da safra, mas a partir de julho as chuvas vieram de forma intensa, reduzindo significativamente a moagem e a qualidade da cana processada ? disse Antonio Pádua Rodrigues, diretor-técnico da Unica.
A quantidade de Açúcares Totais Recuperáveis (ATR) por tonelada de cana na segunda quinzena de abril ficou em 121,38kg de ATR/t de cana, cifra superior a observada no mesmo período de 2009 (113,83kg de ATR). No acumulado desde o início da moagem da safra 2010/2011, a concentração de ATR ficou em 113,23kg de ATR por tonelada de cana, contra 111,10 obtidos na safra anterior.
Do total de cana processada do início da safra até o dia 1º de maio, 40,31% foi destinada à produção de açúcar e 59,69% ao etanol. Na segunda quinzena de abril, a proporção da cana destinada à produção de açúcar alcançou 42,60%.
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? As unidades produtoras fizeram um esforço para priorizar a produção de açúcar nesse início de safra e atender os contratos que não puderam ser cumpridos no ano passado, em função da enorme frustração de safra que aconteceu devido às chuvas ? disse Rodrigues.
Esse esforço não deve ser mantido nos demais meses da safra, quando os contratos renegociados no último ano já tiverem sido finalizados, conclui o executivo.
Na segunda quinzena de abril, a produção de açúcar totalizou 1,51 milhão de toneladas, e a de etanol 1,25 bilhão de litros, sendo 303,50 milhões de etanol anidro e 942,40 milhões de hidratado. No acumulado desde o início da safra, a produção de açúcar chegou a 1,85 milhão de toneladas. A produção de etanol, por sua vez, alcançou 2,30 bilhões de litros, sendo 452,10 milhões de etanol anidro e 1,85 bilhão de etanol hidratado.
