Na segunda quinzena de maio, a produção de açúcar totalizou 2,23 milhões de toneladas. Já a de etanol foi de 1,71 bilhão de litros, dos quais 480,50 milhões de anidro e 1,23 bilhão de hidratado. Do total de cana processada do início da safra até o dia 31 de maio, 42,72% foi destinado à produção de açúcar e 57,28% ao etanol. Na segunda quinzena de maio, a proporção da cana destinada à produção de açúcar alcançou 44,38%.
? A proporção de cana destinada à produção de açúcar até o momento ainda é superior ao valor observado no mesmo período do ano passado, pois muitas empresas assumiram compromissos de entrega para esse primeiro terço da safra ? disse Antonio de Padua Rodrigues, diretor-técnico da Unica.
Ainda de acordo com Rodrigues, a demanda por açúcar no mercado físico mundial segue firme e o Brasil é um dos poucos países que tem capacidade de atendê-la.
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? Isso pode ser constatado pelo maior volume de açúcar embarcado em maio e, principalmente, pelo grande número de navios nomeados para o mês de junho, que deve fechar com um incremento significativo nas exportações de açúcar ? explicou Rodrigues.
Para o executivo, o perfil da produção do Centro-Sul pode sofrer alterações após esse período de demanda mais aquecida pelo produto.
