Elas devem informar, por exemplo, que a ingestão de alimentos com muita gordura trans eleva as chances de doença do coração, assim como no caso da gordura saturada, que aumenta também os riscos de diabetes. O consumidor deve ser informado ainda de que alimentos com quantidade elevada de sódio aumentam o risco de pressão alta e de doenças do coração.
A medida adotada pela Anvisa também vale para os refrigerantes, refrescos artificiais, chás prontos para o consumo, além de concentrados para o preparo de bebidas à base de xarope de guaraná ou groselha. O regulamento deve ser aplicado ainda nos caso de produtos adicionados de cafeína, taurina, glucoronolactona ou qualquer substância que atue como estimulante no sistema nervoso central.
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A regra foi adotada com o objetivo de coibir práticas excessivas que levem o público ? em especial o infantil ? a adotar padrões de consumo incompatíveis com a saúde e que, portanto, violem o direito à alimentação adequada.
