Carlos Molinares, secretário do sindicato que reúne a categoria, disse que o governo se comprometeu a pagar os subsídios de maio e junho aos donos de sete frigoríficos para garantir o pagamento de salários equivalentes a 200 horas de trabalho para 2,5 mil operários. Os subsídios evitariam demissões ou férias coletivas no setor, que registra uma redução de entre 30% a 40% no abate de gado.
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Algumas unidades estão paralisadas e aproximadamente oito mil trabalhadores têm sido prejudicados. Segundo o presidente da Câmara da Indústria de Carne (Ciccra), Mario Ravettino, a produção de carne caiu 21,4%, a comercialização recuou 19,2% e o preço do produto para os consumidores subiu 40% no primeiro quadrimestre de 2010 na comparação com igual período de 2009.
