Com colheita da soja mato grossense começando a ganhar ritmo, Wanderley Dias Guerra, consultor técnico da Associação dos Produtores de Soja e Milho de Mato Grosso (Aprosoja) revelou no programa Direto ao Ponto, que acredita que haverá perdas de produção em Mato Grosso. O motivo é a instabilidade climática, que atingiu diversas regiões do estado.
Mas ainda assim, considera que haverá uma reação no mercado, fazendo com que o produtor consiga compensar suas perdas. Já as expectativas para a safra de milho, ele avalia que o produtor deve manter um cuidado á mais com a safra, e considerar o alto custo dos insumos, sobretudo dos fertilizantes.
Entrevistado por Glauber Silveira, Wanderley também falou sobre a busca da Associação pela mudança na classificação de grãos em Mato Grosso. A cobrança é por uma definição técnica, que esclareça os critérios relativos à classificação sobre o que é ou não grão fermentado ou mofado.
Atualmente, qualquer escurecimento no grão de soja tem chance de ser considerado fermentado pelo classificador, o que leva a descontos.
“A Aprosoja está trabalhando em várias frentes, em uma delas solicitamos recentemente que a legislação (IN 11/2007) fosse alterada, no sentido que todo classificador, tenha o curso homologado pelo Ministério da Agricultura. E para isso ele precisa ter o Crea-MT”. Wanderley ressalta, que muitos classificadores não possuem formação adequada para a realizar a classificação.
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“Estamos trabalhando em cima de outros aspectos, por exemplo, na qualidade intrínseca do grão. Pegamos uma massa de grãos com 80% de grão avariado, sendo a maior parte fermentados, essa massa se transformou em ração e foram alimentados bovinos e aves, e não houve diferença em relação ao crescimento e engorda desses animais. Isso mostra que de fato esses grãos com avarias, na prática, não influencia a qualidade em termos de proteínas e óleo.” explica o consultor.
A expectativa da Aprosoja, é que a partir do trabalho técnico realizado, o tema discutido em esfera nacional, resulte em critérios menos subjetivos na hora de avaliar a qualidade da produção que sai do campo e vai para os armazéns.
Calendarização do plantio
Para a Aprosoja, a Instrução Normativa 02/2015, instituída pelo Instituto de Defesa Agropecuária de Mato Grosso (Indea-MT) que regulamenta a calendarização do plantio, estaria prejudicando o setor. O calendário estaria aumentando os riscos de propagação da Ferrugem asiática (Phakopsora pachyrhizi), além de ampliar as chances de perda acelerada da eficiência dos fungicidas usados para o combate à doença. Na avaliação da entidade, o mês de fevereiro é o ideal para o cultivo das “sementes salvas”.
