Entre as novidades apresentadas estão os produtos processados com carne de peixe do Pantanal, resultado do Projeto Rede AquaBrasil – Bases Tecnológicas para o Desenvolvimento da Aquicultura no Brasil, como quibe, hambúrguer, patê e nuggets à base de pescado. Os visitantes da feira vão conhecer o Sistema de Produção da Pecuária Sustentável no Pantanal ? exemplo de produção animal, praticado no Pantanal, que ajuda na preservação do meio ambiente. O mel orgânico, desenvolvido na Embrapa Pantanal (Corumbá-MS), estará disponível para degustação.
A Embrapa Agrobiologia, que atua há mais de 17 anos com agricultura orgânica, apresenta novas tecnologias, como a cobertura viva do solo com leguminosas, cultivo orgânico e de fruteiras, e o Sistema Integrado de Produção Agroecológica (Sipa).
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O Sipa, criado em 1993, permitiu a identificação de cultivares adaptadas a sistemas orgânicos de produção e desenvolvimento de mudas. A pesquisa proporcionou também a adequação do uso de leguminosas para adubação verde, aproveitando o nitrogênio fixado biologicamente, e o ajuste da técnica de plantio direto em sistemas orgânicos de produção de hortaliças, frutas e integração com produção de leite.
O Sipa é resultado de parceria entre as unidades da Embrapa Solos e Agrobiologia, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRJ) e Centro de Pesquisa Agropecuária do Rio de Janeiro (Pesagro-Rio).
