O preço do boi gordo tem oscilado com força neste mês, segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). No início de junho, o indicador Esalq/B3 chegou a acumular queda de 5,42% até o dia 7, fechando a R$ 144,85, menor patamar diário desde novembro de 2018. Já de meados do mês para cá, as cotações voltaram a subir, recuperando todas as perdas acumuladas. Assim, até essa quarta, dia 26, o indicador registra alta mensal de 0,52%, fechando a R$ 153,95.
Segundo pesquisadores do Cepea, em praticamente toda a primeira quinzena deste mês, o mercado foi influenciado pela paralisação temporária dos embarques de carne bovina à China, em decorrência do caso atípico de vaca louca em um animal de Mato Grosso. Além disso, a oferta de animais com o fim da safra e início da entressafra também acabou resultando em quedas nos preços da arroba em boa parte de junho.
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Já esta segunda quinzena do mês vem sendo marcada pela recuperação nos preços do boi gordo, o que está atrelado especialmente à volta dos embarques à China – o anúncio da liberação foi realizado no dia 13 –, o que eleva a demanda por novos lotes de animais.
