Os preços da carne bovina no atacado apresentaram poucas mudanças nesta quarta, 7. Segundo o analista de Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, a tendência de curto prazo ainda remete a reajustes, avaliando o excelente ponto de consumo previsto para a primeira quinzena de agosto. “Além da entrada dos salários, há o adicional de consumo relacionado às comemorações do Dia dos Pais”, diz.
O corte traseiro passou de R$ 10,70 por quilo para R$ 10,95 o quilo. O corte dianteiro ficou em R$ 8,50 por quilo. Já a ponta de agulha ficou em R$ 8 o quilo, contra R$ 7,70 por quilo.