Apesar das cotações estáveis do boi gordo, em São Paulo os frigoríficos estariam ofertando até R$ 2 por arroba acima do preço de referência, afirma a Scot Consultoria. Já para animais cuja carne será destinada à China, os pagamentos podem chegar a até R$ 3 por arroba acima da referência.
De acordo com a consultoria, a proximidade do pagamento dos salários tem feito com que as indústrias saiam às compras com mais afinco para reabastecer os estoques, e assim atender à demanda de início de mês. Outro fator positivo, segundo a Scot, é o mercado exterior – em agosto, o Brasil exportou 126,51 mil toneladas de carne bovina in natura, terceiro melhor resultado para o mês de toda a série histórica.
A Scot também destaca a evolução do mercado de boi gordo no norte do Tocantins e no sudeste de Rondônia, que tiveram alta de 0,7% em relação ao fechamento anterior.