As lavouras de trigo do Rio Grande do Sul apresentam bom desenvolvimento e começam a entrar no chamado período crítico em razão de a cultura estar na fase de espigamento. Segundo boletim da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Rio Grande do Sul (Emater-RS), 33% das lavouras encontram-se na fase de desenvolvimento vegetativo (perfilhamento e alongamento do colmo), 47% na fase de floração e 20% delas na fase de enchimento do grão.
Nesta safra, a área estimada para o cultivo do trigo é de 739,4 mil hectares. A área de cultivo de trigo no Rio Grande do Sul corresponde a 37% da área brasileira de plantio com a cultura.