Os preços do boi gordo e da novilha subiram em São Paulo nesta sexta-feira,13, ficando cotados em R$ 156,50 e R$ 150,50 por arroba, respectivamente, ambos à vista e livres de Funrural, de acordo com levantamento da Scot Consultoria. No estado, na média de todos os frigoríficos pesquisados, as escalas de abate giram em torno de seis dias.
Entretanto, segundo a Scot, existem frigoríficos menores com escalas de três dias. De acordo com a consultoria, essas indústrias têm poucos contratos de parcerias com pecuaristas e, por comprarem grande parte das boiadas no mercado spot, acabam tendo mais dificuldade para preencher as programações de abate.