O valor médio semanal da tonelada de mandioca posta fecularia registrado na última semana, de R$ 287 (R$ 0,4991 por grama de amido na balança hidrostática de cinco quilos), foi o menor, em termos nominais, desde junho de 2016 e 3% inferior ao da semana anterior.
Segundo pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), esse cenário reflete a demanda enfraquecida pela matéria-prima, visto que grande parte das fecularias segue restringindo a moagem, enquanto outras continuam com as atividades interrompidas.
Do lado produtor, os trabalhos de campo, principalmente a colheita, foram limitados pela estiagem em todas as regiões acompanhadas pela entidade.