A frente fria dos últimos dias em alguns estados retardou a maturação do tomate, elevando as cotações, de acordo com informações do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Aliado a isso, em locais que contribuem com a disponibilidade nesta época do ano, como é o caso de Sumaré, município de São Paulo, o encerramento antecipado resultou em menor oferta.
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Entre os dias 1º a 5 de julho, o tomate salada longa vida se valorizou na Ceagesp, comercializado a R$ 41,87 a caixa de 20 quilos, alta de 3,56% do tipo 2A, e a R$ 76,06 a caixa do tipo 3A, alta de quase 10%.
