Nesta sexta-feira, 27, a multinacional Nestlé informou que vai expandir a linha de alimentos à base de plantas nos Estados Unidos e na Suíça, com o lançamento de hambúrgueres para atender o crescente mercado de produtos veganos e vegetarianos. A gigante dos fast foods McDonald’s, por sua vez, anunciou que vai testar durante 12 semanas a venda de hambúrgueres à base de plantas.
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Para o comentarista Miguel Daoud, o mercado pecuário não tem com o que se preocupar no momento. Segundo ele, as mudanças na oferta de produtos sem proteína animal não anula o consumo de carne. Daoud acredita que a preocupação real deveria ser em torno do preço dos novos produtos. “Existem países em que as pessoas passam fome, não pela falta de comida, mas pela falta de dinheiro”, diz.
