O mercado do boi gordo segue com preços firmes no sul da Bahia. A Scot Consultoria afirma que a virada do mês e a tendência de melhora no consumo, aliada à escassez de boiada, tem mantido as cotações sustentadas.
Segundo levantamento da empresa, atualmente, a arroba do boi gordo tem sido negociada, em média, em R$ 159,50, a prazo e livre do Fundo de Assistência ao Trabalhador Rural (Funrural). A vaca gorda e a novilha estão cotadas em R$154 por arroba e R$156,50, respectivamente, nas mesmas condições do boi gordo.
Para os próximos dias, a tendência é de alta de preços. A fim de atender à maior demanda, o varejo está se reabastecendo. Dessa forma, espera-se que a cotação do boi gordo ultrapasse os valores de referência.