O início do mês trouxe otimismo para o setor de aves, com expectativa de aumento da demanda no mercado interno. De acordo com a Scot Consultoria, a carcaça do frango no atacado teve alta de 8,1%, ou de R$ 0,35 por quilo, na última semana. A cotação média ficou em R$ 4,65 por quilo.
Nas granjas de São Paulo, porém, os preços permaneceram nas mesmas bases. A ave terminada segue cotada, em média, em R$ 3,30 por quilo.
A empresa afirma que para os próximos dias, o mercado deve se manter firme.
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