Os chineses deverão mudar hábitos de consumo de carnes nos próximos anos, afirmou o presidente da BRF, Lourival Luz. De acordo com ele, com a diminuição da produção de porcos nos próximos anos, se abrirá uma janela de oportunidades para exportações de outros tipos de proteínas.
A carne de porco era responsável por mais de 65% do total da carne consumida no país, e até 2025, a tendência é de cair para menos de 50%, com aumento do consumo de aves e, especialmente, de produtos processados.
“Esta janela de oportunidade não será desperdiçada, vamos consolidar a qualidade dos nossos produtos e conquistar o mercado naquele país, com mais aves, congelados, processados e também, claro, suínos”, disse Luz no BRF Investor Day, em São Paulo.
Por Agência Safras
