As indústrias frigoríficas seguem com ritmo lento nas compras de boiadas, cautelosas com o escoamento de carne bovina nesta segunda metade do mês. A consultoria Agrifatto afirma que com isso, a programações de abate seguiram encurtadas na maioria das praças acompanhadas, mas sem gerar forte pressão positiva as cotações.
“Em São Paulo e em Mato Grosso do Sul, as escalas estão relativamente mais confortáveis, com indústrias encerrando a semana trabalhando com seis dias úteis – em linha com a média anual nos dois estados citados”, afirmou a empresa. As programações de abate em Goiás têm média em 4,3 dias úteis, abaixo da média anual em seis dias úteis.
Segundo a Agrifatto, um cenário parecido ocorre em Mato Grosso, onde as indústrias operam com cinco dias úteis (também abaixo da média anual de sete dias úteis).