O mercado à vista do boi gordo começa a mostrar reação após a chegada do mês de fevereiro, às expectativas giram em torno de um aumento na demanda interna neste início de mês, atrelado principalmente ao fim das férias escolares e a chegada dos salários.
Confirmando as expectativas, o boi casado encerrou janeiro em R$ 12, alta semanal de R$ 0,50 por quilo. Na esteira, as cotações da arroba esquentaram um pouco, com o boi sendo negociado na faixa dos R$ 195 por arroba nas praças paulistas.
Na última sexta-feira, 31, o indicador Cepea/Esalq fechou cotado em R$ 190,80 por cada arroba, queda de 0,16% na comparação diária. Já na B3, o contrato para fevereiro encerrou o dia em R$191, alta de 0,58% na comparação diária.