O consumo doméstico de carne bovina vem sendo impactado pela pandemia de coronavírus. Segundo levantamento da consultoria Agrifatto, com o aumento do consumo domiciliar ocasionado pela quarentena, a variedade das proteínas animais diminui na mesa do consumidor e a procura por alternativas mais baratas aumenta, dado o notório aumento do desemprego e queda da renda per capita média.
O volume de vendas no atacado é baixo, entretanto o estoque continua enxuto e sem sobra de produtos. A carcaça casada bovina permanece balizada na faixa dos R$ 12,90/kg.
Neste cenário, segundo os dados levantados pelo Cepea (Bastos – SP), a procura por ovos brancos impulsionou os preços em 3% na última semana. Já para os ovos vermelhos a alta é ainda mais evidente, os preços subiram 4,3% nos últimos sete dias.