As negociações de açúcar têm sido efetivadas a preços firmes no mercado spot paulista (à vista), entre R$ 77 e R$ 79 a saca de 50 quilos. De 6 a 9 de abril, a média do indicador Cepea/Esalq, cor icumsa de 130 a 180, mercado paulista, foi de R$ 78,54 a saca de 50 quilos, avanço de 2,88% em relação à anterior (de 30 de março a 3 de abril, de R$ 76,34).
Segundo pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), chuvas isoladas em algumas áreas de colheita da cana no estado de São Paulo na semana passada interromperam pontualmente a produção das usinas que já haviam começado a moagem da nova temporada 2020/2021, mantendo os preços firmes.