O mercado de suínos tem trabalhado com preços em baixa. Segundo a Scot Consultoria, desde o início das quedas, em meados de março, a desvalorização foi de 31,3% nas granjas paulistas, com o animal terminado cotado, em média, em R$ 77 por arroba. No atacado, em igual comparação, o recuo foi de 30,7%, com a carcaça cotada, em média, em R$ 6,10 por quilo.
“A demanda no mercado interno está lenta e esse cenário deve se agravar ainda mais em função da entrada da segunda quinzena do mês, no qual a população fica menos capitalizada”, diz a empresa.
Mesmo com as exportações indo bem, a Scot lembra que o mercado interno absorve aproximadamente 80% da produção, portanto, os preços dependem da condição financeira do consumidor.