Após as quedas das cotações no final de maio, as condições do mercado voltaram a favorecer a liquidez dos ovos. Além do aumento na procura, influenciado pelo pagamento dos salários e pela liberação do auxílio emergencial do Governo Federal, as temperaturas mais baixas diminuem a produção de ovos.
Com a demanda aquecida e a oferta limitada, pesquisas do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) apontam que as cotações reagiram na última semana em todas as regiões acompanhadas.
Em relação aos insumos, conforme levantamento da Equipe Grãos/Cepea, tanto o milho quanto o farelo de soja apresentaram quedas nas cotações nos últimos dias, devido ao enfraquecimento da demanda.