Ainda que a liquidez tenha sido mais baixa na última semana, os preços do açúcar cristal praticados no mercado spot do estado de São Paulo seguiram em alta, de acordo com pesquisas do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Na quinta-feira, 20, o indicador Cepea/Esalq, cor icumsa de 130 a 180, mercado paulista, atingiu a casa dos R$ 82 por saca de 50 quilos, o maior patamar nominal em três anos e seis meses – a última vez que o Indicador operou nesse valor foi em fevereiro de 2017.
Os volumes captados no spot foram mais baixos na semana passada, em partes, devido à ausência de compradores, que se mostraram abastecidos com as aquisições recentes e também com o recebimento dos contratos. Mesmo assim, as usinas paulistas consultadas pelo Cepea aumentaram os preços e continuaram restringindo a oferta do cristal no mercado doméstico, em especial do tipo de melhor qualidade (icumsa 150), por conta da competitividade com as exportações.
De 17 a 21 agosto, a média do indicador Cepea/Esalq, cor icumsa de 130 a 180, mercado paulista, foi de R$ 81,88 por saca de 50 quilos, alta de 2,2% em relação à do período anterior (de R$ 80,11 por saca de 50 quilos, entre 10 e 14 de agosto).