Nesta quinta-feira, 27, o dia foi positivo no mercado atacadista paulista de carne bovina. De acordo com a Agrifatto Consultoria, os preparativos para o próximo mês, principalmente a expectativa de maiores vendas, e a escassez de matéria-prima, emplacaram em avanços médios de R$ 0,60 por quilo nos produtos. Neste cenário, a carcaça casada bovina passou a ser negociada a R$ 15,40 em média – alta diária de 4,76%.
Para a arroba, mercado sustentado com possibilidade de alta nos próximos dias. A baixa liquidez de negociações, lotes pequenos e baixa oferta seguem como principais pilares de sustentação dos preços. Além disso, as exportações em alta dão fôlego e se favorecem com o câmbio atual. Em São Paulo, os preços giram em torno de R$ 230,00-235,0 para o animal comum e R$ 235,00-240 para o destinado à exportação.