Mandioca: movimento de alta da raiz é interrompido

Na semana passada, as cotações da raiz de mandioca registraram leve recuo. Entre 12 e 16 de outubro, de acordo com dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), o valor médio nominal a prazo para a tonelada de mandioca posta fecularia caiu ligeiro 0,2%, para R$ 551,30, R$ 0,9588 por grama de amido na balança hidrostática de 5 quilos.

As chuvas e o feriado de 12 de outubro reduziram tanto o processamento de raízes nas fecularias como a disputa pela matéria-prima. Quanto ao clima, chuvas foram registradas no final da semana em todas as praças acompanhadas pelo Cepea. Produtores até mostraram interesse em realizar a colheita, devido aos patamares elevados de preços, mas as condições climáticas dificultaram os trabalhos de campo em algumas regiões.