Mesmo com o volume ainda irregular de chuvas em todas as regiões acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) nos últimos dias, produtores de mandioca com necessidade de liberar as áreas seguiram colhendo a raiz.
Assim, a oferta aumentou nesta semana, mantendo as cotações em queda – o recuo tem sido observado desde meados de outubro e, de lá para cá, já acumula 15%. Outros produtores, por sua vez, decidiram postergar a comercialização para 2021.
Na semana passada, a média nominal a prazo para a tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 468,58 por tonelada (R$ 0,8149 por grama de amido na balança hidrostática de 5 quilos), 2% abaixo da registrada no período anterior.