A União Europeia deverá produzir 7,730 milhões de toneladas de carne bovina (em equivalente carcaça) em 2021,
segundo informações divulgadas pelo boletim Gain Report, de adidos do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). O volume fica aquém das 7,8 milhões de toneladas produzidas em 2020.
Para atingir esse volume, o país deve abater 26,1 milhões de bovinos, aquém dos 26,22 milhões de animais registrados no ano passado.
A previsão é de que o país exporte 360 mil toneladas de carne bovina em 2021, superando as 350 mil toneladas embarcadas no ano passado. O consumo interno deve ficar em 7,695 milhões de toneladas em 2021, aquém das 7,745
milhões de toneladas demandadas em 2020.
Por Agência Safras