A colheita de café da safra brasileira 2021/22 está em 77% até o dia 27 de julho. O número faz parte do levantamento semanal da Safras & Mercado para a evolução da colheita da safra. Na semana anterior, a colheita estava em 69%. Tomando por base a estimativa da Safras para a produção de café do Brasil em 2021/22, de 56,5 milhões de sacas de 60 quilos, é apontado que foram colhidas 43,57 milhões de sacas até o dia 27 de julho.
A colheita está um pouco abaixo de igual período do ano passado (78%). Os trabalhos estão também atrasados frente à média dos últimos 5 anos, que é de 80%.
Segundo o consultor da Safras, Gil Barabach, o andamento dos trabalhos ganha intensidade, por conta do clima mais seco. A colheita de arábica chega a 66% da produção, contra 71% em igual época do ano passado e 73% da média histórica para o período. “A safra é de baixo volume, mas de boa qualidade na bebida e sem grandes problemas com a granação”, comenta.
No conilon, os trabalhos alcançam 94% da produção, ainda abaixo dos 96% de igual período do ano passado. E também aquém dos 97% de média para o período.
Por Agência Safras