O mercado físico de boi gordo registrou preços estáveis nesta quarta-feira. Segundo o analista Fernando Henrique Iglesias, da Safras & Mercado, não houve negócios registrados ao longo do dia.
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“O comportamento do mercado foi impactado pela potencial greve dos profissionais do Serviço de Inspeção Federal (Sif). Sem a fiscalização da carne, não há exportação, o que por si só já configura um enorme problema para o país”, conta Iglesias. “Vale a ressalva que a Anffa Sindical negou que os profissionais do Sif estão em greve. Em meio a tantas incertezas, os frigoríficos optaram por se ausentar da compra de gado em escala nacional; resta saber qual o comportamento dos frigoríficos quando a situação se normalizar”, explica o especialista.
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Com isso, em São Paulo, a referência para a arroba do boi ficou em R$ 311 na modalidade à prazo, estável. Em Goiânia (GO), a arroba teve
preço de R$ 298, inalterado. Em Dourados (MS), a arroba foi indicada em R$ 311. Em Cuiabá, a arroba ficou indicada em R$ 303. Em Uberaba (MG), preços a R$ 309 a arroba.
Atacado
No mercado atacadista, os preços da carne bovina ficaram estáveis. Quarto dianteiro ainda é precificado a R$ 16,30. Ponta de agulha também permanece precificada a R$ 16,30, por quilo. Quarto traseiro segue precificado a R$ 21,25, por quilo.
