O preço da carne bovina aumentou 2,3% em janeiro, enquanto na primeira quinzena de fevereiro houve uma tendência de alta no preço do gado vivo, segundo relatório do Centro de Economia Política Argentina (Cepa).
Janeiro apresentou um aumento médio nos cortes bovinos da ordem de 2,3% no comparativo com dezembro. Na base anual, os cortes bovinos aumentaram dispararam 55,5%, segundo o estudo.
Após aumentos de mais de 75% nos preços de balcão da carne bovina em 2020, o primeiro semestre de 2021 voltou a ter pressão, com novo aumento de 35%, acrescentou o relatório.
Por Agência Safras